750 grammes
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La cuisine de Benoît
veloute
20 février 2009

Velouté de potiron au chorizo

1 dizaine de tranches fines de chorizo 1 oignon 500gr de potiron coupé en dé 25 cl de crème fraîche liquide Plonger les dés de potiron dans 1 casserole d'eau bouillante et faire cuire à petite ébullition pendant 10 min environ. pendant ce temps haché...
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